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酒店常识
关于家庭旅馆
时间：2005-3-19 来源：不详
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你知道什么是家庭旅馆吗？
家庭旅馆早流行于欧洲、盛行于美国的“B＆B”家庭旅馆，所谓B＆B，即“Bed and Breakfast”的英文缩写，从字义上直译是“住宿和早餐”的意思，实际上是一种“自己管理自己”的小型家庭旅馆，有农舍旅馆、青年旅舍、汽车旅馆、公寓式旅馆等等。
三亚这两年为适应假日旅游的需要而涌现了的大量的家庭旅馆，市民将有闲置的商品房进行装潢，配备了全面的住宿设备，并向公安部门、工商和卫生部门申报，经核查符合条件的核发治安证、卫生许可证、经营许可证等。这种“家庭旅馆”在三亚一露面，立即以它的独有的温馨魅力、经济实惠、简洁方便而受到老百姓的青睐，有些家庭出外旅游，已经不再选择那种传统的商住旅馆，而是选择家庭气氛比较浓的家庭旅馆，让自己身处异乡也有一种在家的感觉。
家庭旅馆与酒店、招待所有何不同？
家庭旅馆是由业主将自己购置的套房经过改造装修后，按酒店的客房模式来经营的一种旅馆。它与酒店、宾馆的不同之处在于：
1、价格低廉。比较适宜自助游及长期住宿的客户。无论选择哪种结算方式，在相近的品质条件下，费用都至少比宾馆低40-50%。在相近的价位下，比招待所好的多的条件和服务。
2、轻松随意。家庭旅馆都是由业主或业主家人来管理，具备浓厚的家庭人情味及随意性。您可以按自己的习惯和喜好洗衣做饭打扫卫生，不受外界干扰。
3、交朋识友。家庭旅馆一般都会有一个客厅，在这里，您可与来自五湖四海的朋友认识聊天。
4、置业体验。如您有意来三亚购房，选择家庭旅馆是一个不错的选择，您可亲身体会到在三亚居住的种种好处。
三亚家庭旅馆概况
一、三亚家庭旅馆情况如何？大致价位？
据三亚市工商局统计，截止2003年10月，在工商局登记注册经营家庭旅馆的个体工商户共有118家，近1700间客房，大致相当于全市酒店客房数的11％。每间客房面积按30平方米估算，共51000 平方米。此数据尚未包括未登记注册的家庭旅馆，据估计目前三亚总共家庭旅馆/度假公寓应该在150家左右。主要集中在解放路、外贸路、丹州小区、大东海、三亚湾一带。开办家庭旅馆的人以外地人为主。他们大都以银行按揭形式购买2—3套房产，经过装修做成类似酒店式的客房，每月用出租客房的钱来还银行贷款，剩余部分留作家用。视装修程度的不同及地段不同（主要是海景与否），价位在50－120元/间/晚不等。
二、入住家庭旅馆手续如何办理？需要押金吗？
入住家庭旅馆的手续极其简单方便。只需要出具您的居民身份证及缴付房费、押金即可入住。有些家庭旅馆提供早餐，一般在3－10元间，您如有需要，可与业主商量。
家庭旅馆为客户提供极为宽松自在的居家环境，为保障屋内财产安全，入住客户须交纳一定数量的押金。押金的数额依财产价值在200-1000元之间。
家庭旅馆，你能接受吗？
国庆旅游“黄金周”前，为缓解客流高峰期住宿困难，杭州市政府发出文件，允许符合条件的市民开设家庭旅馆，在节假日开放接客。
“家庭旅馆”国外早就有了，且很普遍，但在我们这里还是个“新事物”。因为新，大家都不熟悉、不了解，于是就有种种臆测，种种议论。但不管怎样，对新事物我们还是多一点理解，多一点宽容，多一点扶持，这样它才能健康成长。
房东：有人等等看有人试试看
记者在杭州采访得到的最初印象是，市民的反应并不像想象中那样热烈。一位知情者透露个中原因之一：有空闲房的大多不在乎赚那笔钱，而想赚钱的却少有空闲房。
有空闲房又想赚点钱的，也是抱一种“等等看”的态度，并不急着下手。缘何？开个家庭旅馆麻烦还真不少。杭州市旅游局局长陈炳虎说，开个旅馆比办个企业还难！公安、消防、防疫、工商、税务等等哪条不沾边？再加上房客的素质问题，邻里之间如何协调的问题，接踵而来，而且都得处理好，确实很烦人。但为了保证家庭旅馆的质量、信誉，不麻烦自己，别人就会找你的麻烦。
记者随机采访了几位杭州市民。一位姓姚的先生此次国庆打算举家出游，三室一厅的房子空着倒确实有些浪费，“但我总不见得把钥匙交给素不相识的人吧？”余小姐也在盘算：“如果就为这七天，为了跟宾馆标房接轨，我还得买床、置沙发、装空调、添彩电，如此一开销，我七天算是白干了。”虞先生总结道：“如果我真有空闲房，不如长年出租，家庭旅馆都是临时性的，逢节假日才开，能赚多少钱”？只有一位下岗职工表示愿意试试，他说，家里房子虽不大，但挤出一间没问题。添一些床上用品之类的东西，也花不了多少钱。收费嘛，也相应低廉一点，能赚一点就行。
不过，西湖边上的满觉陇、陇景村的茶农们却看好这一商机，五一节已有几家临时旅馆率先作了尝试，收益不错。“有些住惯了大酒店的人，反而想到居民家中聊聊家常，感受当地的风土人情。”这些跃跃欲试的茶农大多拥有气派的别墅楼，游客来住，热络了感情，还能顺带推销自己的农副产品。至于价格，可面议，两厢情愿，大家都能接受。
游客：萝卜青菜各有所爱
今年国庆节又有不少上海人准备出去旅游，记者采访了几位，他们的看法也不尽相同。
“老游客”于先生说，住宾馆有一种做“上帝”的感觉。可到了家庭旅馆后，角色就转换了，你就像到陌生人家里作客一样，哪儿都不自在。你得一次次麻烦房东为你开门关门，你得考虑晚上别在外面玩得太晚，进了房间也得轻手轻脚……总之，你的一言一行都可能受到有意或无意的“监视”，哪还有做“上帝”的感觉啊！
储先生则最担心卫生问题：“想到晚上睡的被单或许没经过消毒，我就浑身痒痒。住家庭旅馆，毛巾、茶杯得自备，游玩时多了一种负担，有必要吗？”
至于“感受当地风土人情”，徐小姐认为，如果到很远的地方，或者是少数民族，那倒有必要住家庭旅馆去体验一下，增加一点阅历。若两地生活方式大同小异，则不予考虑。
可去过德国汉诺威的蒋先生却对家庭旅馆欣赏有加。那次他住在一个单身汉家里，据说那个城市有近一半的居民开设家庭旅馆。“国外的家庭旅馆让你感到自由自在，房东将房门钥匙放心地交给你，给你绝对的自由空间，从不多加干涉。录像机、音响等设施一应俱全，你用就是了。你还可以自己烧菜煮饭，跟在自己家里没啥区别。”问及对中国开设家庭旅馆有何建言，蒋先生说：第一是安全，第二是清洁卫生，第三希望房东对房客不要过于热情。“不温不火，就像空气一样，让人没有任何不自在的感觉。”
今年五一节出游饱受“一床难求”之苦的小王也认为，开办家庭旅馆是件大好事。他是个“苦行僧”式的旅游爱好者，只要玩得开心，住得差一点无所谓。一天游下来很累，有张床睡就行了。而且家庭旅馆一般收费不贵，很实惠。
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