三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，因此到了三亚一定要吃海鲜。 鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品。青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味，据说，当地的鱼虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。鱼类很难尽尝，清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜，一定要尝尝，各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番风味，”真正体会到---鲜”。
要记住，来海南是必须吃海鲜的，海南的海鲜正宗、鲜活、生猛。海南海鲜的价格则是丰俭由人。
大家一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。特别是亚龙湾，他们的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，你说看一看的东西，他会捞出来直接给你摔死，你不要也得要。不相信的话，你就等着后悔吧：）春园18/斤的鱼，他卖你50元一斤，而且味道奇差。
少喝瓶装纯净水，多喝椰子吧，在市内2—3元一个，红椰也是，比水便宜还比水多（含糖份高，多喝涨肚，2个人吃一个就可以了,以免导致没有办法吃海鲜和水果）。到了南山景点有卖到6元/个，而亚龙湾的五星级酒店甚至是30/个。
春园海鲜排挡 说到吃，鱼里面苏眉最好吃，石斑青衣都不错（应该是都不错），螺嘛（没啥吃的），建议去大餐厅吃，春园卫生不过关。
参考价格：石斑鱼35-50元/斤，苏眉鱼30-45元/斤，野生虾18-25元/斤，叮当螺8元/斤，芒果螺15元/斤（芒果螺有分真假，真芒果螺的价格在15元左右，而假的约6元左右），濑尿虾12元/斤、虾16/斤，螃蟹28/斤，活鱼20－50/斤，贝类10元左右，墨斗鱼7元，蔬菜3元左右
推荐：红口蟹、大海虾、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎，味道很不错，可以要半扎。人少的话，带个饮料瓶把剩的带回去喝。
小象鼻蚌，18-20/斤，爆炒好过清蒸，清蒸的好硬；小海螺，好象8块一斤吧。大海螺10多块。吃得干净了，壳好漂亮的，可以做工艺品。各种贝壳类：不要觉得芒果螺好，倒是白螺最便宜又好吃，10块3斤，打火锅，白水一煮那个鲜甜。。。总之各种贝壳类的也不管它是什么，大量地买，统统丢水里一煮就行了！最贵的不超过10块/斤。特别是一种红色的扇贝，和我们常见的扇贝很不同，壳是光的没有纹路，肉很厚实。15/斤，清蒸。带子，4块/个，清蒸；三点蟹20/斤，花蟹11/斤。螃蟹关键是肉够不够厚，倒不是越贵越好吃。可以打火锅也可以炒来吃。海胆1元/个，肉不见全是鸡蛋。老鼠斑，50/斤，味道一般般。
摊档只是赚加工费：炒/蒸加工费5元每斤，打边炉10元锅底，加工费2元每斤。还有单独经营凉菜（泡菜中的辣白菜很好吃，各种凉菜都是3元/份）、印度抛饼（鸡蛋的很香，都是10元/张）。摊档去了两家不同的，推荐3排6号，3排7号的王氏姐妹，3排9号、3排4号的口味还可以，强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼，特别是墨鱼仔，非常美味。
建议在第一市场买好海鲜带去，价格会便宜不少。（太远了，拎着累，自己选择吧）
交通：位于三亚西河西路北头，三亚城市乐园正门右手面直走大约300米处即到。从大东海方向过了三亚大桥，沿西河西路一直向北就到了。从市内乘出租车5元可以抵达。或202到时运大酒店往回走20米看到吉祥街往左拐50米即到。新公车207可以直接到达春园海鲜门口
过创业大厦之后就一直往前走，一路上会看到无数个春园，过了这些XX春园后便可看到一些货车或是一些大东停在此处，约100米左右便可看到刘文波海鲜加工排档（原168），该排档旁就是明珠广场的后面入口！
打的去春园的时候别跟司机说去吃海鲜或是春园，而是到明珠广场，广场出了后门便是春园池，路上的李鬼可多着呢！
春园经营海鲜的摊位40多个，规模相当大，一到晚上热闹极了交通还因此闹交通混乱,可想这里的人气都可以把东西煮熟了.在这里用餐的价格比较公道,但卫生环境一般。排挡都是晚上18:00开餐，餐桌是火锅桌式的，当地人称为“打边炉”，摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜，一般食客以打边炉为主，这样吃的海鲜较能体现原汁原味。
（其实购买时也有缺斤短两的现象，再加上加工费价格也不是很便宜，所以海南人也比较少光顾。本人有个小经验拿出来与各们分享，除第一、二、三市场外还有一个鸿港市场，即胜利路的东边起始段，有鲜味园等三四家海鲜店。老板都是做地道生意，所以海南人都喜欢在此吃饭，以海鲜、炒菜等为主。价格比春园还便宜，其实在三亚看到海南人多的店一般都不会错的！）
注意：
1）买海鲜可以去第一市场，买的时候记得把袋子底部戳洞排水；
2）吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多尿酸从而引发痛风。
3）吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；
4）海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。）
5）椰子和海鲜是不宜同食的喔。
大东海椰林海鲜城
以小资情调出名的的椰林海鲜城，从门口处停放的各种高级轿车就可以看的出，来此处吃海鲜的人是有些档次的。海鲜城内有专场舞蹈表演，让客人在品尝美味海鲜的同时还能欣赏到海南具有民族特色的歌舞表演。
食客评语：
鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼，少吃螺类（比较脏）。不要点黄油焗龙虾，太油量又太大，如果人少吃不掉比较浪费。花蟹烧粥也很棒。
海鲜城的价格比一般的排挡要高，卫生问题就不用担心了。交通：位于大东海城市酒店对面，乘202、204路公交车至城市酒店站下车，对面就是。市内乘出租车5－7元。
三亚的回民鲜鱼汤
羊栏位于三亚市区西8公里，是回民居住区。
食客的评语：
这是一种在三亚并不多见的海鲜吃法,“……就是简单的用酸桃海鱼煮的大盆汤”
阿黑哥初到此点菜时，很是一番为难!因为摆在地上的筐子鲜鱼有点眼花，里面有石斑，有青衣，还有其它一些叫不出名字的的鱼，随便点了两条让店师博做一大盆的鲜鱼汤。另外点了两道清真小菜炒牛柳和牛油空心菜。菜上的很快，一会儿就全齐了！一大盆看起来稀疏平常鲜鱼汤放在了桌上。尝了一口，可了不得了，可以用“惊味”来形容！汤特别的鲜。在三亚杨桃有两种,一种是随处都可以吃得到的甜味杨桃,另一种就是回民朋友用来做鲜鲜汤的主料---酸杨桃.
交通指南：
去鲜鱼汤馆，乘坐202、204路公交车到西站，票价1元；然后乘风采车或摩的前往，车费5元。或者直接乘坐出租车，车费10元。
消费价格：
消费较低，石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。
推荐菜式：
鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。
外贸路
汇聚了三亚的海鲜，兰州拉面店，东北小吃店到大江南北的风味，可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异，如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到，但一般人们还是以吃海鲜为主；这里有一家“下岗职工海鲜大排挡”，基本上是本地吃客捧场多。
参考价格：鸡腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺蛳2.5元/斤。
交通：位于三亚湾200米处的外贸路，可乘2、4路公交车到月川桥站下车，前走到十字路口往西方向，再直走大约200米可看到右侧有一段围墙，有一个缺口是外贸路海鲜大排档的偏门；从市内乘出租车6元可以抵达。
一品锅
提到“一品锅”一定有不少人听闻过，在三亚湾的海鲜店中也算得上生意兴隆的一家，每当傍晚时分，到这里来品尝海鲜的人非常的多，也许是坐在店中可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景，又可品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜，故此一直都吸引着众多的游人。一品锅店内设计也颇为独道，一楼是海鲜自选，二楼是观海餐厅，无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的无敌海景。店家内的海鲜和其它海鲜店主要食法相近，也是火锅海鲜的这种吃法，当然也有其它小炒之类的，不过好在这里的海鲜都很新鲜，如果做花样太多或许会破坏它原有的味道，大家都是为吃原汁原味的味道而来的吧！
价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。
交通：位于三亚湾与团结街交口处的仙居府酒店旁,亚龙湾专线泰和公交车途经这里，市内乘车票价1元，亚龙湾乘车5-10元；市内乘出租车5-8元可以到达。
水晶宫
位于大东海湾的南头角有一家水晶宫，这是一家以经营海鲜及粤菜为主的餐馆，据了解这家餐馆已开近七年，也算是老招牌了，餐馆的后面就是大东海旅游开发区，在临海开阔地建起一个露天平台，客人们可以在此边品海鲜边欣赏大东海景观；在平台的下面就是三亚的珊瑚保护区，是既可看到海底珊瑚又可品得到美味海鲜，也怪不得这里的生意一直红火了。
天都海鲜宫
三亚湾，被人们美称为椰梦长廊，三亚湾拥有着美丽的海岸线，也有着丰富的渔场，在这里常常能看到人们在捕鱼、拉网，这里的海鲜自然也就鲜美无比，坐在三亚湾旁品着海鲜，是否就是天上人间呢？天都海鲜宫就坐落在三亚湾南头，对面就是美丽的三亚湾海岸，前面椰风轻摇，海风飒爽，松软的沙滩满目的舒畅，坐在天都海鲜宫内可以俯视三亚湾美景，天都主体建筑不高，只有五层，但在里面吃海鲜看三亚湾的感觉也很是不错，不过也许这里的价格可能会稍高一些，这里来吃的人也并不是很多，但海鲜宫已开设多年，也算是老资格了，这里的菜肴也必定有它的出色一面，还是那句老话，不管在哪吃海鲜，问清了价格再敞开肚子吃是很有必要的了！！
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